農委會水試所 成功培育全人工繁殖紅蟳 ｜ 公視新聞網 PNN

紅蟳是國人喜愛的食材，三十年前是國內養殖高峰，蟹苗靠人工捕撈，再進行人工養殖，不過因長期過度捕撈、產量驟降，近年來農委會水試所，成功培育出第一批全人工生產，將來可以降低進口需求，有望擴展外銷市場。...