加工調理全改用國產肉 營養午餐都喊漲 | 公視新聞網 PNN
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明年將開放美豬進口,而教育部在上個月發出公文,要求校園的營養午餐必須使用國產肉品。但有團膳業者反映,如果是加工調理的豬肉、牛肉都必須要改成國產肉,那營養午餐價格預估會上漲6到7塊錢,才能支應成本。而農委會也指出,已經和食材業者討論,會針對價差部分,研擬適合的補助水準。...

明年將開放美豬進口,而教育部在上個月發出公文,要求校園的營養午餐必須使用國產肉品。但有團膳業者反映,如果是加工調理的豬肉、牛肉都必須要改成國產肉,那營養午餐價格預估會上漲6到7塊錢,才能支應成本。而農委會也指出,已經和食材業者討論,會針對價差部分,研擬適合的補助水準。...