公視新聞

東京奧運飲食難題:滿足素食者的胃 | 公視新聞網 PNN

未署名
東京奧運飲食難題:滿足素食者的胃 | 公視新聞網 PNN(新聞配圖)
配圖來源:公視新聞

東京奧運在今年夏天即將登場,不過日本政府直到去年11月才發現,忘記考量到奧運期間,該如何招待來自全球的素食者。因為在日本的各種食材裡,幾乎都有摻葷食。 來自美國、13歲開始吃素的奧特利布,在移居到東京之後,發現這裡超難找到她能吃的食物,從味增湯到各種調味料,都含有動物性食材。...