九降風助曬 新竹烏魚子今年產量大增 ｜ 公視新聞網 PNN

新竹九降風聞名全國，也因為有這特殊的環境，讓這裡所養殖的烏魚特別大隻。過去幾年，受到天氣不穩定影響烏魚子的產量。今年則是拜氣候穩定所賜，讓烏魚子產量增加不少。 載著滿車烏魚的貨車，一打開後門，一尾尾飽滿的烏魚出現在大家眼前。漁民整齊的排成一排，兩三下就把黃澄澄的烏魚子取出來。...