食品過期須銷毀 「有效期限」由業者自標引疑慮 ｜ 公視新聞網 PNN

根據《食安法》規定，食品只要過期，就必須通通銷毀，不過弔詭的是，這些食品的「有效期限」都是由製造商自主標示。有民間團體質疑，尤其肉品是高風險產品，有些製造商為了商業利益，不見得會如實標示，建議政府另外制定規範來管理，而台灣冷凍肉品同業公會也認為，交由業者自訂效期，的確有其困難度。...