全球最大芒果產地 印度迎接盛產季活動 ｜ 公視新聞網 PNN

印度是全世界最大的芒果產地，不過出口量只有百分之一，也就是說，幾乎所有的芒果都留給自己人吃。現在正值盛產旺季，有的產地還自辦吃芒果大賽，甚至被廚師拿來料理，成為桌上佳餚。 口感香甜、黃澄澄的芒果，是印度人極為熱愛的水果之一，不只新鮮切盤上桌、放在冰淇淋上頭，還能加以變化，變成佳餚食材，烹煮、快炒、作...