強化液蛋管理食藥署將明訂破殼蛋不可用｜公視新聞網 PNN

未署名2019/5/30 19:54

前年有不肖業者涉嫌利用過期變質的雞蛋做成液蛋再販售，此事件引發食安疑慮，食藥署今天預告相關規定，明訂破殼蛋不可製成液蛋原料，新制最快明年元旦實施，違規最高可罰300萬。前年桃園萇記泰安蛋品、元山蛋品等接連發生業者涉嫌將過期蛋、發霉蛋等混製成液蛋賣出，引發民眾不安。...