中央山脈發現兩新品種松露 ｜ 公視新聞網 PNN

松露是高經濟的食材，被叫做森林裡的鑽石，同時也是友善環境的指標。在台東太麻里山區就發現新品種的黑松露。 松露是一種長在森林樹下土壤裡可食用的真菌，台東縣太麻里山區去年傳出挖到松露。23號農委會林業試驗所研究人員，來到太麻里林業樣區生長八十年的印度栲樹下，從2、3公分的土壤底下，就挖到三顆圓球形黑黑的...