馬鈴薯抗旱 中國推廣成新主食來源 ｜ 公視新聞網 PNN

華人社會自古以米、麵為主食，不過近年來中國政府正大力推動讓馬鈴薯，也就是當地俗稱的土豆，成為餐桌上的新主食來源。 陝西農民土豆姐姐，電視上高唱陝北山歌賣土豆，搭上政策順風車，很快打造出馬鈴薯與相關加工食品王國。中國人吃米麵長大，多數人吃不慣也不喜歡馬鈴薯。不過情況正在改變。...