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台灣山林原生香料 原民部落嗅芳華 | 公視新聞網 PNN

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台灣山林原生香料 原民部落嗅芳華 | 公視新聞網 PNN(新聞配圖)
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一般的家庭、廚房裡的香料,可能就是蒜、蔥、辣椒這些。其實在台灣有很多原生的香料,像是山肉桂、山胡椒、刺蔥等等,長久以來、都是原住民吃食裡面的一部分,現在這些原生香料從部落出發,也成為台灣飲食文化的特色。...