西螺醬油搭配在地農產 推廣美食觀光 ｜ 公視新聞網 PNN

為了推廣雲林西螺釀的醬油，雲林有一對兄弟，從一年半之前，用西螺醬油跟雲林在地農產品煮料理，不但好吃、有創意，也希望讓遊客認識在地食材、活化地方觀光。   將特調的醬油淋到栗南瓜上送入烤箱，再忙著把小蕃茄切半擺盤，今年30歲的謝宜澂，8年前到澳洲打工遊學期間，學到不少料理方式，3年前回到西螺...