暖冬烏魚卵長不大 玉山初雪遲恐創紀錄 ｜ 公視新聞網 PNN

入冬以來持續高溫，玉山初雪遲遲不來，這個冬季可能創下歷年最晚紀錄。而近期因應春節前訂單，高溫也不利烏魚生長，造成烏魚卵不夠飽滿，養殖業者叫苦。 烏魚子加工廠的工人，正努力將曬過的烏魚子翻面，就怕不平均，影響口感，今年的烏魚子因為入冬以來持續高溫，產量大減三、四成，產量差、賣相差，工人修補烏魚子表面，...