玫瑰入麵團 在地農產增添麵包風味 ｜ 公視新聞網 PNN

民間機構舉辦烘焙錦標賽，大力推廣善用在地農產，也邀請台灣第二個世界麵包冠軍王鵬傑，到場擔任評審，他認同善用台灣在地食材，在國際競爭上確實有加分效果。 麵粉、原料倒進器皿當中，烘焙出麵包、小西點，社福機構照護、關懷的高中職生們，參與民間發起的受訓課程，在錦標賽中發揮創意。...