美國新創素食 無肉漢堡美味比擬葷食 ｜ 公視新聞網 PNN

雖然尊重生命是普世價值，但是很多人用餐時還是無肉不歡，沒有辦法接受素食。因此，有一些業者致力於研究、用其他蛋白質做出肉的美味。還有食品工廠利用細胞培植技術、在實驗室做出牛絞肉，引起了傳統肉品業者的反彈。 雙層肉片、用料豐富的大漢堡令人食指大動。不過不說您可能不知道, 這是不折不扣的素食漢堡。...