精進軍中廚藝 伙房兵PK餐飲系學生 ｜ 公視新聞網 PNN

軍中伙食向來被詬病變化少、菜色不佳。為了精進伙房兵廚藝，16日陸軍八軍團43砲指部和正修科大餐飲系學生進行廚藝大PK。選手利用同樣食材，變化出三菜一湯。伙房兵說，學生的創意和精緻化是他們最欠缺的。   競賽分四組較勁廚藝，採用國軍最常用食材，限時90分鐘，讓四組選手發揮巧思，完成三菜一湯。...