評審批仁當雞不酥脆 惹怒東南亞網友 ｜ 公視新聞網 PNN

仁當雞是東南亞的傳統美食，每當重要場合肯定少不了這道大菜，但是最近有一位馬來西亞裔的廚師參加英國版的「廚神當道」烹飪節目，在端出這道拿手菜的時候，竟然被評審毒舌批評外皮不夠酥脆，更因此把她淘汰。問題是，這道菜的做法是把雞肉跟香料和椰奶一起慢慢燉煮，本來就不可能酥脆。...