連52年獲米其林三星 法廚神包庫斯辭世 ｜ 公視新聞網 PNN

法國傳奇主廚－包庫斯，他開設的餐廳，連續52年獲得米其林三星評價，不過，長年受到巴金森氏症所苦的包庫斯，在20號逝世，享年91歲。 ==法國主廚 包庫斯== 這聞起來像是魚 在台上，要揭曉優勝者的緊張時刻，還不忘幽默，他是包庫斯，被法國人譽為「世紀廚師」，更是「新法國菜」代表人物之一，他推動少用牛...