蛋商換蛋交易 蛋品難溯源成食安漏洞 ｜ 公視新聞網 PNN

芬普尼毒蛋爆發後，傳出倉庫換蛋盛行，引發蛋品履歷追蹤出現漏洞爭議，因應明年台灣雞蛋全面洗選，農委會表示，未來洗選場普遍後，必須遵守單一牧場單獨清洗，如果規格不同需要換蛋，也須以箱為單位，避免流向不明。 日前芬普尼雞蛋事件傳出雞蛋產業以蛋易蛋的交易型態，特別是離開蛋雞場的蛋品可能透過業者間的交換，或在...