方便辨識水果甜度 台中擬推"方糖數"標示 ｜ 公視新聞網 PNN

你知道常吃的水果有多甜嗎，一根香蕉的甜度，可能來到15左右。台灣水果改良後，甜度愈來愈高，水果評鑑也納入甜度，但對民眾的身體反而造成負擔，甚至引發慢性病，台中市衛生局計劃推動用方糖數來標示甜度，讓民眾吃水果時更容易掌握甜度高低。 檢測儀一測，一般人印象中「酸甜」的鳳梨，甜度來到17，跟葡萄一樣高。...