雨少土壤乾旱 關廟綠筍產量減 價格漲近2倍 ｜ 公視新聞網 PNN

端午前後，正好就是綠竹筍盛產季。不過，由於去年入冬後，少雨乾旱，產地台南關廟，一天的進貨量就只有3千、4千斤，跟去年一天2萬斤比，差很多，也因為量少一斤賣到80元。 綠竹筍燙熟放涼之後，不用加上美乃滋看起來就很美味；餐廳業者用整隻的綠竹筍下去切，一盤賣100元，但成本卻比去年貴2倍，今年綠竹筍量少，...