原民傳統作物紅藜 料理界的紅寶石 ｜ 公視新聞網 PNN

紅藜是台灣原住民種植百年以上的傳統作物，被稱作是「料理界的紅寶石」，在台東延平有一對種紅藜的父子，去年收成前很慘遇到颱風，今年閣打拼，將近兩甲地的漂亮紅藜已可開始收成。 一眼望去，色彩繽紛的紅藜，是台東縣延平鄉農民邱貴春父子的心血結晶，將近兩甲的農地，在去年七月收成前，卻遇到尼伯特颱風侵襲，只有十幾...