遭爆料用過期食材 大倉久和飯店致歉 ｜ 公視新聞網 PNN

台北市知名的五星級飯店大倉久和，被廚師檢舉，使用過期蝦、發霉芋頭和使用發黑魚肉做成魚鬆，今天大倉久和出面道歉，未來會加強食材的管理。 台北市知名的五星級飯店大倉久和，飯店內的歐風館，竟然使用過期冷凍蝦、發霉芋頭以及用發黑的魚肉做成魚鬆，助理廚師向翁姓副主廚反應，沒想到，上頭卻指示繼續使用。...