雲監收容人純釀造醬油 廣受消費者歡迎 ｜ 公視新聞網 PNN

雲林第二監獄推出黑豆純釀造黑豆醬油，不添加任何添加物，使用天也因安全又平價，每年賣快一萬瓶醬油。 廣場上擺滿陶缸，上面都有標示著釀造的日期，為了要釀出最好的醬油，負責釀造的收容人，每天都得一個一個將陶缸打開蓋子，再仔細的鋪上一層鹽巴。...