炊粉改回米粉? 食藥署日前邀業者討論 ｜ 公視新聞網 PNN

食藥署兩年前推動「米粉」標示新規定，只有百分之百純米製造、才可稱為米粉，其他只能叫做調和米粉或炊粉，也嚴重打擊我國米粉外銷市場，對此食藥署找業者開會討論，考慮將炊粉改回米粉，但是要標示米的含量。 為了怕魚目混珠，只有百分之百純米製造的、才可標示為「米粉」，含米量超過50%的稱為「調和米粉」，其他都只...