斗六湖山龍眼減產 30年首度龍眼乾缺貨 ｜ 公視新聞網 PNN

雲林縣斗六市湖山社區，幾乎家家戶戶門前都有種植龍眼樹，往年居民會烘龍眼乾來賣，但今年龍眼受到氣候影響大減七成，這讓這社區，首度遇上無龍眼乾可賣。 用木材燒火隨時都得注意火候，因為要進行烘培龍眼乾，要以小火烘焙，而且每隔六個小時就需要翻動一次，才能將龍眼乾烘焙均勻，全程都是用人工烘焙，過程要三天兩夜相...