洗潔劑清洗食材 將訂總有效氯殘留標準 ｜ 公視新聞網 PNN

一般食用的生菜沙拉等蔬果、或是生魚片等產品，部分食品業者，會使用食品洗潔劑清洗食材，食藥署修訂草案，訂出殘留標準，60天預告期過後，將正式上路，違者將開罰最高300萬元。 剛採收的蔬果或是民眾常吃的生菜沙拉，因為沒有高溫加熱，容易有生菌偏高的疑慮，為了避免食物中毒，部分食品業者，會使用食品洗潔劑清洗...