← 泛科學報導泛科學葡萄酒變酸了?這可不能忍!巴斯德揪出「乳酸菌」,成功拯救法國的釀酒業──《厲害了,我的生物》作者 聚光文創2022/9/12 23:00#動物世界1 家 · 2 篇#好書推薦2 家 · 6 篇#好書搶先看1 家 · 5 篇#專欄4 家 · 35 篇#本月選書1 家 · 5 篇#科學傳播1 家 · 4 篇#乳酸菌3 家 · 3 篇#巴斯德#巴斯德消毒法#微生物1 家 · 2 篇#蠶絲#酒#酵母菌#釀酒#雷文霍克微生物學之父解決了酒精變質跟蠶寶寶的問題,再次為世界帶來何平。...https://pansci.asia/archives/354680