用咖啡的溫度說故事 職人齊聚品味台灣咖啡美學 | 生活 | NOWnews 今日新聞
作者 璨亦蔡

「世界盃咖啡職人論壇」10日在劍湖山渡假飯店國際廳舉行,上、下午2場次的主題包括關於產地與風味的剖析、關於實務操作的分享,其中還提到產地見聞、杯測品嚐、關於烘焙、沖煮等專業領域,有咖啡技術面教學、心路歷程經驗分享及對產業未來想法等,也激盪出許多創意的想法。...

「世界盃咖啡職人論壇」10日在劍湖山渡假飯店國際廳舉行,上、下午2場次的主題包括關於產地與風味的剖析、關於實務操作的分享,其中還提到產地見聞、杯測品嚐、關於烘焙、沖煮等專業領域,有咖啡技術面教學、心路歷程經驗分享及對產業未來想法等,也激盪出許多創意的想法。...