防堵「液蛋」沙門氏菌 食藥署新規元旦上路 | 生活 | NOWnews 今日新聞
作者 劉雅文

近年來黑心液蛋事件頻傳,衛福部食品藥物管理署新規上路,公告「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」等相關規定,明訂破殼蛋不可以當成液蛋原料蛋,殺菌液蛋和未殺菌液蛋的微生物也有限量。規定將從明年元旦上路,違者最重罰300萬。...

近年來黑心液蛋事件頻傳,衛福部食品藥物管理署新規上路,公告「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」等相關規定,明訂破殼蛋不可以當成液蛋原料蛋,殺菌液蛋和未殺菌液蛋的微生物也有限量。規定將從明年元旦上路,違者最重罰300萬。...