臺灣特有種「基隆原生山藥」在全台熱銷 大廚教你做料理 | 北北基 | NOWnews 今日新聞

臺灣野生特有品種「基隆原生種山藥」在新北市平溪、雙溪、瑞芳、貢寮一帶種植面積達46公頃，因口感綿密、較易保存，常被使用作為涼拌山藥、山藥粿等點心，在全台熱銷。新北市政府此次媒合大飯店推出五星級山藥料理，希望打響在地山藥品牌。...