美食巷仔內／手路菜變出新花樣 獨門調味醬汁創新口感 | 地方 | NOWnews 今日新聞

一成不變的菜單，固然保留了古早味，但有時也讓饕客手軟「每次吃，吃到都不會點菜了。」新竹市周記小廚開業一年多，除了以新鮮食材做為基本功，更在傳統手路菜上變化新花樣，廚師以獨門調味醬汁創造新口感，讓老菜翻新，豐富了菜單的變化，也滿足了顧客的口腹之慾。...