NOWnews今日新聞

素食者福音:泰國素食版打拋「豬肉」 | 亞洲新聞 | NOWnews 今日新聞

作者 賴正琳
素食者福音:泰國素食版打拋「豬肉」 | 亞洲新聞 | NOWnews 今日新聞(新聞配圖)
配圖來源:NOWnews今日新聞

根據主廚宋波(Songpol)所言,素食版打拋豬肉以羅勒葉、辣椒佐料,香料和配菜與原版無異,只不過豬肉以素肉代替。這樣一道菜要價8美金(約240元台幣),是曼谷街頭小販打拋豬肉的四倍。「但它吃起來和打拋豬肉一模一樣,非常美味。」吃過素食版打拋豬肉的美食評論者說。...