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美食巷仔內/海鮮車輪餅吃得到海味 澎湖創意「夯」轟餅 | 地方 | NOWnews 今日新聞

作者 張茂雄
美食巷仔內/海鮮車輪餅吃得到海味 澎湖創意「夯」轟餅 | 地方 | NOWnews 今日新聞(新聞配圖)
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澎湖的海鮮料理享譽全台,不過有一位從台灣過來的「澎漂青年」潘笙,因為愛上離島的風土民情,在馬公東甲北極殿旁啟明街的巷子裡,租了一間小店面做起車輪餅的創意料理,食材就用澎湖道地的小管、干貝、丁香魚、墨魚香腸、蝦子,雖然一個15-40元的車輪餅有點小貴,還是吸引許多人前來嘗鮮。...