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影/古坑竹筍料理風味十足 謝淑亞推薦黃金山魷魚 | 地方 | NOWnews 今日新聞

作者 洪佳伶
影/古坑竹筍料理風味十足 謝淑亞推薦黃金山魷魚 | 地方 | NOWnews 今日新聞(新聞配圖)
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古坑鄉盛產的麻竹筍,不論鮮食或加工醃製所做出的食材和料理,均有獨特風味,尤其在夏季,無論是涼拌、熱炒或煮湯皆適宜;鄉公所為推廣竹筍產銷,特由廚師和桂林村社區媽媽示範作出18道竹筍料理,加以推廣。...