味覺教育深耕校園 教科書中學不到的星級品味課 | 地方 | NOWnews 今日新聞
作者 陳美嘉

高雄帕莎蒂娜國際餐飲第八屆「味覺教育」活動,今年以「米其林大廚的超級食材─甜菜根」為主題,與高雄女中合作;透過講座讓同學深入了解米其林的由來等知識,還有西點主廚親自指導甜菜根西點手作課,將教科書中學不到的品味體驗帶進校園。...

高雄帕莎蒂娜國際餐飲第八屆「味覺教育」活動,今年以「米其林大廚的超級食材─甜菜根」為主題,與高雄女中合作;透過講座讓同學深入了解米其林的由來等知識,還有西點主廚親自指導甜菜根西點手作課,將教科書中學不到的品味體驗帶進校園。...