羊奶成本高、利潤低 荷蘭起司幫酪農找出路 | 生活 | NOWnews 今日新聞

許多人小時候家裡都訂過羊奶，但卻鮮少看到羊奶的加工產品，近年來羊乳產業面臨發展困境，除了生產成本攀升、生乳價格未隨之調漲之外，主因是乳羊產乳期落在消費淡季，造成乳價低廉及剩餘乳問題。此外，台灣羊乳產品多侷限於液態乳，此種溫乳逐戶宅配之行銷方式，行銷成本可達末端售價50%以上，嚴重壓縮羊農利潤及產業發...