精選》起薪3萬9、離職率僅2% 鼎泰豐的隱形聖經

今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上9點整召開視訊會議，如常運作，唯一嗅出一絲緊繃氣息的，就是還有5個月就要開張的倫敦新店。這是首次有台灣知名連鎖餐飲品牌登陸英國倫敦，...