糖尿病友過冬至 高纖蔬果養生鹹湯圓好選擇

每逢冬至，大家立即想到的就是祭祖、吃湯圓，象徵著一家圓滿團圓、添歲數的大日子。但湯圓由升糖指數偏高的糯米製成，糖尿病友到底該怎麼吃才安心？嘉義大林慈濟醫院營養師在糖尿病病友會中發揮創意，教作高纖蔬果養生鹹湯圓，讓大家安心健康吃湯圓，美味不打折。▲大林慈院教民眾做高纖蔬果...