中元普渡祭拜好兄弟 選購供品應注意食品衛生

今夏氣溫屢創新高，間接影響到食品衛生問題。為因應中元普渡，各販賣業者紛紛推出相關商品，如魚、雞、豬肉等葷食或素三牲。食藥署提醒，祭拜時應注意衛生，勿讓食品長時間曝曬，以免孳生病原菌，造成供品腐敗變質，增加食品中毒風險。食藥署建議，民眾在選購、準備供品時，可參考以下4點選...