今日人物》發揚原住民食材 林諾凡亞洲料理名人賽獲金牌

23日，在日本橫濱舉辦的「亞洲料理名人賽」，來自花蓮豐濱的阿美族青年林諾凡脫穎而出，奪下他人生在國際賽場上的第一面金牌，使用原住民食材「藤心、刺蔥」為主要食材，做出名為「原住民刺蔥酥炸冬粉球佐地瓜醬」，在評審基於外觀、口味、擺盤及衛生給予高分下，在20多個國家100多位...