遠離精製糖與添加物 找回專注力

現代人生活節奏快，超商的微波便當、加工肉品、含糖飲料與包裝零食成了省時的首選。這些成分表複雜、經過多道工業程序製成的「超加工食品」，過去已被證實與心血管疾病、第2型糖尿病息息相關。最新研究則進一步將焦點轉向大腦，發現超加工食品攝取量最高的族群，雖記憶力未出現顯著差異，但專注力測驗表現相對較差。……