告別洗一顆賠一顆 解密全台最大蛋雞牧場現代化長征路

當一批雞蛋離開牧場，進入洗選流程，命運將不再相同。雞蛋沿著輸送帶前進，依序經過清洗、消毒、紫外線殺菌與強風吹乾，工作人員逐一檢視蛋殼外觀，挑出蛋殼過薄的水紋蛋、沾有蛋液的斑點蛋、裂紋蛋等不符合規格的「格外蛋」。「這些被淘汰的雞蛋，不一定是品質有問題，像是尺寸過大或過小的雞蛋，即使新鮮與營養價值都不受...