5千萬顆發芽馬鈴薯何處去？焚化易產生戴奧辛 彭啟明提解方

美國進口馬鈴薯議題持續延燒，除了食安問題外，還延伸出環保問題。馬鈴薯含水率高，若全數焚化可能產生戴奧辛，台灣一年產生超過5000萬顆發芽馬鈴薯，相當於8217公噸的廢棄物。對此，環境部長彭啟明回應，發芽馬鈴薯算農業廢棄物，可做成生質能或堆肥，最差才會送到焚化爐。近日美國「發芽馬鈴薯」的話題持續延燒。...