監委稱超加工食品成健康疑慮 但衛福部回業者自主管理、無分類必要

超加工食品（Ultra-processed foods）迅速成長，造成全球健康疑慮，但國內欠缺規範，也無強制標誌要求，監委田秋堇、蔡崇義提出調查報告指出，國衛院坦承目前國內無國人超加工食品攝食資料。衛福部也稱，「食安法」無就此定義、分類必要，並本於食品業者「自主管理精神」，確保產品之衛生安全。監委田...