守護食安！消保處抽驗18間飯店「生魚片」2間不符規定已改善

生魚片屬於生鮮即食水產品，若處理或保存不當，將嚴重危害消費者安全。行政院消費者保護處今(23)日公布今年8月針對六都共18間飯店自助餐生魚片的抽樣檢查結果，其中2間知名飯店初步抽驗結果不符規定，經地方衛生機關查處後，已在期限內改善。消保處說明，今年8月時，消保處會同六都衛生機關，抽驗六都共18間飯店...