黑豬肉風味恐變？廚餘禁令倒數 農業部推「特製菜單」保住黑豬口感

台中梧棲養豬場日前爆出非洲豬瘟案例，雖疫情控制在單一案場，卻已讓國內防疫神經再度緊繃。為杜絕後患，農業部拍板定案，廚餘養豬將走入歷史，預計2027年元旦起「全面退場」。部長陳駿季今（15）日證實，為協助產業界無痛轉型，已針對習慣食用廚餘的黑豬研發專用飼料配方，並祭出最高每頭3600元的轉型補助，力求...