台南召開食安會議因應非洲豬瘟疫情 強化後市場及餐桌端管理

因應近期國內傳出的非洲豬瘟疫情，台南市政府今（27）日由副秘書長徐健麟主持召開食安會議，強化後市場及餐桌端管理。針對後市場端及餐桌端豬肉產品的流向、來源查核與販售管理進行跨局處協調，從產地到餐桌，乃至於廚餘管理，全面強化防疫與食安防線，確保市民食用豬肉產品之安全。衛生局長李翠鳳表示，為防範非洲豬瘟病...