台南牛肉湯缺肉！業者呼籲進口澳洲牛 農業部回應了

有台南牛肉湯業者指出，紐西蘭鮮乳零關稅衝擊酪農，導致溫體牛供應不足，盼農業部增加澳洲進口牛數量。農業部今(4)日回應，國內牛肉湯所用溫體牛多為淘汰乳牛，近年因乳牛結核病疫情擴散，染疫牛隻須淘汰不得食用，才造成供應短缺，與鮮乳零關稅並無直接關聯。許多遊客到台南旅遊，都會品嘗一碗使用國產溫體牛的牛肉湯。...