枸杞「測出重金屬」嚇壞養生族 醫：重點在「安全範圍」不必太恐慌

市售枸杞被檢出含重金屬，引發消費者憂慮。內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示，農產品要完全「零檢出」幾乎不可能，關鍵在於檢驗數值是否落在科學認可的安全範圍，以及消費者能否挑選檢驗更透明、含量更低的產品。她提醒，重金屬需要注意，但無須過度恐慌。陳潔雯說明，農作物生長於土壤和水源，而自然環境中本就可能含有鉛、...