美媒譽鼎泰豐小籠包最強軟實力 與晶片同為台灣象徵

美媒形容鼎泰豐小籠包與台積電晶片同樣象徵台灣，可能是最強軟實力工具，連美國政治人物都盼華府有一間店；即使小籠包源於中國，掌鼎泰豐北美業務的新世代認為，食物必須忠於台灣，「也就是我們的起源地」。「外交政策」（Foreign Policy）雜誌昨天一篇「以小籠包為軟實力」長文，以位於紐約51街和百老匯大...